Tortilla de patatas al toque de la casa

 Ingredientes:

- Patatas

- Aceite de girasol

- Cebolla

- Cebolla crujiente

- Huevos

Pasos:

- Lo primero de todo trocear las patatas y la cebolla mientras tanto cubrir la sartén con generoso aceite y dejar que se caliente.

- Después añadir las patatas y la cebolla.

- A continuación dejar que las patatas y la cebolla se fría, más tarde añadir el toque de la casa la cebolla crujiente. 

- Más tarde cuando ya estén las patatas y la cebolla bien frita sacamos de la sartén y escurrimos el aceite , mientras tanto cogemos una sartén pequeña y la calentamos con un chorrito de aceite.

- Batimos los huevos y añadimos la patata y la cebolla.

- Cuando hayamos mezclado todo bien echamos la sal y finalmente hacemos la tortilla.

- Y solo queda disfrutarla , déjala al punto que más te guste.